Viser 1–12 af 16 resultater

Det palæstinensiske køkken bygger på et antal råvarer, dyrket og forarbejdet efter metoder, der er gået i arv i generationer – olivenolie presset på lokale fællesskabspressere, za’atar plukket i det tørre bjergland, og krydderier sammensat efter opskrifter fra familiens køkken. Meget af det er enkelt i sin opbygning, men kræver håndelag at gøre rigtigt.