Beskrivelse
OBS! Ny batch: Emballagen har en anden farve, men kvaliteten er den samme.
Palæstinensiske Medjoul-dadler er kendt og elsket for deres store størrelse, bløde tekstur og søde, karamelagtige smag. Disse dadler kaldes ikke uden grund for “King of Date”; i oldtiden var de nemlig forbeholdt herskere.
Dyrkning af dadler i Palæstina går tilbage til oldtiden. I mere end 6000 år har dadelpalmer trivedes i Mellemøsten, og Jericho – verdens ældste by – er særligt kendt for sine Medjoul-dadler. De vokser i iltrige områder under havets overflade, hvor det varme klima og de særlige jordbundsforhold giver dadlerne deres karakteristiske smag og farve.
Ud over deres rige smagsprofil er Medjoul-dadler fra Palæstina også fyldt med ernæringsmæssige fordele. De er naturligt søde og en ideel erstatning for raffineret sukker i både snacks og desserter. De er rige på kostfibre, kalium, magnesium og antioxidanter – og giver et naturligt energiboost, som vi især ser under fasten i Ramadan.
Du kan nyde dem som de er, fylde dem med nødder eller bruge dem i bagværk og smoothies – eller lade dig inspirere på vores Instagram.. Pakken er også oplagte som en del af en mellemøstlig gavekurv sammen med vores populære palæstinensiske ekstra jomfru olivenolie og zaatar.
Disse dadler er dyrket og pakket i Palæstina og har ingen forbindelse til israelske bosættelser.
Om Al’Ard
Vores dadler pakkes med omhu af Al’Ard, en palæstinensisk virksomhed, der siden 2008 har arbejdet for at støtte lokale bønder. De hjælper landmænd i udsatte områder med redskaber, træning og viden, så de kan producere varer af høj kvalitet og sælge dem på det internationale marked. Al’Ard er medlem af den internationale Fair Trade-organisation og arbejder for retfærdig handel og socialt ansvar. Vil du vide mere? Læs Al’Ard – palæstinensisk smag, land og tradition.
