Beskrivelse
Dette produkt havde “bedst før”-dato i marts 2026, men det kan som regel holde sig længe efter den dato.
Meramieh er en duftende, aromatisk urt med dybe rødder i palæstinensisk kultur og køkken, brugt i over 2.000 år for sin kraftige smag, beroligende duft og helende egenskaber. Ifølge palæstinensisk tradition er navnet knyttet til Jomfru Maria – “Mariyam” på arabisk. Urten høstes i hånden fra solbeskinnede marker og tørres nænsomt for at bevare sin naturlige aroma.
Sådan bruges den
Bruges traditionelt til te – alene eller sammen med sort te – som en varmende, lindrende drik, der siges at have antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber. Anvendes i mange hjem ved fordøjelsesproblemer, forkølelse eller menstruationssmerter. Følg med på Instagram, hvor vi deler opskriftsvideoer og viser, hvordan du laver Shay bil Meramieh / te med salvie.
Et symbol på modstand
I 1977 forbød Israel anskaffelse og plukning af vild salvie (og za’atar) under dække af naturbeskyttelse. I praksis fungerer denne lov som et redskab til at underminere palæstinensisk kultur og tilhørsforhold til jorden. For mange er Meramieh derfor blevet et symbol på modstand og kulturel overlevelse. Læs mere om Meramieh; meget mere end blot en urt.
Om Al’Ard
Produceret af Al’Ard, en palæstinensisk virksomhed, der siden 2008 har støttet lokale bønder med redskaber, træning og adgang til det internationale marked.
