Beskrivelse
Denne sammensatte Zeit & Zaatar-keramikskål fra Palæstina bærer på en lang og stolt historie. Den er skabt i Al-Khalil / Hebron, som i generationer har været centrum for landets keramikproduktion. Her arbejder familieværksteder videre med teknikker og mønstre, der er gået i arv gennem århundreder – fra hånd til hånd, fra hjerte til hjerte.
Men historien går endnu længere tilbage. Arkæologiske fund fra bl.a. Al-Khalil og Jericho dokumenterer, at keramikproduktionen i området har eksisteret i over 5.000 år, hvilket gør den til en af verdens ældste levende kunsthåndværkstraditioner.
Hver skål bliver til gennem en langsom og nænsom proces: Den formes i hånden, tørres og brændes ved høj varme. Herefter dekoreres den med pensel og dyppes i en klar glasur, der fremhæver farverne og beskytter overfladen.
Skålen er inddelt i to rum – ét til olivenolie (zeit) og ét til zaatar – præcis som man traditionelt nyder det i Palæstina: ved at dyppe brød i olien og derefter i zaatar-krydderiblandingen. En fin detalje er de arabiske ord “zeit” og “zaatar”, der er skrevet på, så du altid ved, hvad der er hvad.
Hos os finder du både palæstinensisk olivenolie og zaatar – hvis du vil bruge skålen på traditionel vis.
Når du vælger dette produkt, køber du ikke bare et stykke brugskunst – du bidrager til at holde en årtusindgammel tradition i live. En tradition, der trods modstand og begrænsede ressourcer fortsat vidner om håndens arbejde, fællesskabets styrke og skønheden i det, der varer ved.
